APRENDIENDO UN POCO MÁS..

Esta semana vimos un video que hablaba sobre dos personas que iban a comer a un restaurante y comenzaban a hablar acerca de los alimentos y sus nutrientes:
GRASAS
PROTEÍNAS
HIDRATOS DE CARBONO

Aprendimos que las grasas son  fuente de energía para el cuerpo , que al oxidarse liberan calor, que es utilizado por el metabolismo, Y QUE EXISTEN GRASAS SATURADAS E INSATURADAS, y en estado SÓLIDO O LÍQUIDO.

Aprendimos muchas cosas más que me resultaron muy importantes saberlas para la salud y el conocimiento.
Además el video usa un lengüaje que se entiende y es claro, y están muy bien explicados los temas que se tratan.
ES UN VIDEO INFORMATIVO Y ÚTIL.

¿CUÁNTAS CALORÍAS TIENEN APROXIMADAMENTE...

UN CHIZITO;
UNA NUEZ
Y UNA PAPA FRITA?

Ésto nos tocó averiguar la semana pasada durante una experiencia en el laboratorio.
Para hacer el experimento se tuvo que tener en cuenta la siguiente definición de CALORÍA:

"es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1ºC la temperatura de 1 gramo de agua".

Para sacar las calorías de los tres alimentos, se hizo lo siguiente :

1ERO Clavar el alimento en un alambre.

2DO: Colocar un centímetro de agua en un tubo de ensayo

3ERO: Ubicar el tubo de ensayo arriba del alimento

4TO: Poner a hervir el agua del tubo de ensayo que estaba a 20ºC

Finalmente el agua  hervió, llegando a tener una temperatura de 100°C, entonces se entiende que el agua se calentó 80°C, equivalente a 80 calorías.

El alimento que más tardaba en consumirse era el que poseía más calorías

ESTOS FUERON LOS RESULTADOS:

CALORÍAS APROXIMADAS DEL CHIZITO: 80

DE LA PAPA FRITA: MÁS DE 80

DE LA NUEZ: MUCHO MÁS DE 80

 

          Modelo de soluto gaseoso en un liquido

 Las bolitas rojas con 2 blancas son las moléculas de agua, las q son 2 azules son moléculas d nitrógeno (cada bola azul es un nitrógeno), las 2 rojas juntas forman una molécula d oxígeno, la bola celeste unida a 2 rojas es la d CO2. Son varios gases disueltos en agua.